味噌汁＋オリーブオイル [胃がんの予防]

味噌汁＋オリーブオイルが胃がんの予防になる。

オリーブオイルのオレイン酸は胃の炎症を抑える。

みそは胃の粘膜を守る働きがあり、胃がんの発症率を低く抑える効果がある。
　※広島大学の渡辺名誉教授より

さらに、味噌汁を飲む頻度が高いほど、胃がんで死亡する確率が低くなるという報告もある。




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